Unsere Speisekarte

Hier können Sie sich schon informieren welch schöne Gerichte auf Sie warten. Es gelten die aktuellen Preise in der Speisekarte im Restaurant.

 

DIE SUPPEN

 

Tomatencremesuppe mit Knoblauchbaguette

 

 

Mecklenburger Steckrübeneintopf mit Kassler

 

€  5,90

 

 

€  6,90

 

DIE VORSPEISEN

 

Röstbrote „klassisch“
mit Tomate, Knoblauch und Käse (1) überbacken

 

 

€  7,90

 

 

Röstbrote mit Ziegenfrischkäse,
Oliven und Knoblauch

 

 

Rindercarpaccio
mit gerösteten Pinienkernen, Rucolasalat,
Grana Padano und 9 Jahren altem Balsamicoessig

 

 

Heiß geräucherte Barbarie Entenbrust
mit Quittenchutney, Schwarzen Johannisbeerchutney, Blattsalat und Haselnuss-Vinaigrette

 

 

 

€   8,40

 

 

 

 

€   12,90

 

 

 

 

€   12,90

 

SALATE – FRISCH UND KNACKIG

 

Kleiner frischer Blattsalat
mit Gurken, Paprika, Radieschen, Tomaten
und Balsamico-Vinaigrette

 

 

Großer frischer Blattsalat
mit acht gebratenen Knoblauchgarnelen,
Gurken, Paprika, Radieschen, Tomaten
und Balsamico-Vinaigrette

 

 

 

€   6,90

 

 

 

 

 

€ 13,90

 

KLEINE GERICHTE

 

 

 

Klassischer Flammkuchen
mit Speck (5,7) und Zwiebeln

 

 

 

Flammkuchen „Vegetarisch“
mit schwarzen Johannisbeerchutney,
Ziegenkäse und Rucolasalat

 

 

 

Flammkuchen mit Garnelen,
Kirschtomaten, Rucola und Grana Padano

 

 

 

Warmer Ziegen-Schafskäse mit Knoblauch gratiniert dazu Rucolasalat mit Himbeer-Dressing

 

 

 

Zwei Matjesfilets (4,7)
mit Zwiebeln, Salatbeilage und Mischbrot
oder Bratkartoffeln (5,7)

 

 

 

Gebratenes Zanderfilet mit Rucolasalat,
Knoblauchbaguette und Orangenfilets
als Vorspeiseportion
als Hauptgangportion

 

 

 

 

 

 

€   9,40

 

 

 

 

 

€ 11,40

 

 

 

 

€ 11,90

 

 

 

 

€ 11,90

 

 

 

 

€   9,40

€ 13,90

 

 

 

 

 

€  11,90

€  15,90

 

 

 

 

AUS DER FRISCHE- FEINKOSTTHEKE

 

Hausgemachte Antipasti mit Baguette

 

 

Hausgemachte Antipasti mit Baguette
und karamellisiertem Ziegenkäse von „Jan Brauer“

 

 

„Darßer Wildteller“
Aufschnitt von verschiedenen regionalen Wildprodukten
mit Antipasti und Brot

 

 

„Wustrower Käseteller“

Regionale, handgeschöpfte Käseköstlichkeiten
mit Antipasti und Brot

 

€  9,90

 

 

 

€ 13,90

 

 

 

 

 

€ 14,90

 

 

 

 

€ 14,90

 

ALLES PASTA

Bandnudeln mit Tomatensoße und Grana Padano

 

 

Bandnudeln Aglio Olio,
Knoblauch, Olivenöl, Chili,
Kräuter und Grana Padano

 

 

Bandnudeln Cabonnara,
Schinkenwürfel (5,7), Zwiebeln, Sahne,
Ei und Grana Padano

 

 

Bandnudeln al Funghi,
Gebratene Waldpilze,
Kirschtomaten und Grana Padano

 

 

Bandnudeln mit Garnelen,
Kirschtomaten, frischem Rucolasalat
und Grana Padano

€  8,90

 

 

 

 

€  9,40

 

 

 

 

€  9,90

 

 

 

 

€ 10,90

 

 

 

 

€ 13,90

 

ALLES FISCH

 

 

Gebratenes Dorschfilet
mit Sahne-Meerrettichsoße,
Bratkartoffeln (5,7) und Blattsalat

 

 

 

Gebratenes Zanderfilet
mit Ingwer-Limettensoße, glasierten Bunten Möhren und Kräuterkartoffelplätzchen

 

 

 

 

 

 

€ 16,90

 

 

 

 

 

€ 17,90

 

 

ALLES FLEISCH

 

 

Schnitzel nach Wiener Art
mit Bratkartoffeln (5,7) und Blattsalat

 

 

 

Beef-Burger
vom „John Stone“ Dry Aged Beef
mit Burgersauce, Römersalat, Zwiebeln,

Cheddar, Tomate und Bacon dazu Tortilla-Chips

 

 

 

Gebratenes Schweinefilet
vom „Landuro-Schwein“
Portwein-Jus, Rahmwirsing und Walnussspätzle

 

 

 

Wildgulasch
vom Reh, Hirsch und Wildschwein
mit Apfel-Rotkohl und Serviettenknödel

 

 

 

€ 15,90

 

 

 

 

 

 

€ 15,90

 

 

 

 

 

€ 18,90

 

 

 

 

 

€ 19,90

 

SÜSS UND LECKER, UNSERE DESSERTS

 

 

Walnuss-Griessflammerie
mit Quittenchutney, Pflaumenröster und Vanilleeis

 

 

Schokoladen-Symphonie
von der Valrhonaschokolade
mit Pistaziensoße und marinierter Mango

 

 

Warmer Milchreis mit Apfelmus
oder mit Zimt und Zucker

 

 

Verschiedene Pralinen, je Stück

 

 

Zusätzlich bieten wir Ihnen auf Wunsch unsere Eiskarte an.

 

 

 

€  7,90

 

 

 

 

 

€  7,90

 

 

€  6,40

€  5,40

 

 

€  0,90

 

 

 

 

ZUSATZSTOFFE DER SPEISEKARTE
 

(1) Farbstoffe, (4) Geschmacksverstärker, (5) Antioxidationsmittel,
(7) Konservierungsstoffe,

 

Auskunft über mögliche Allergene können Sie bei unserem Personal erhalten.

 


 

Hier finden Sie uns

Wustrower Scheune

Ernst-Thälmann-Str. 4a

18347 Ostseebad Wustrow

Öffnungszeiten 

Von Donnerstag  bis Montag 

ab 12.00 Uhr geöffnet

 

Dienstag und Mittwoch Ruhetag

 

Kontakt & Reservierungen

Rufen Sie uns einfach an unter 

 

+49 38 22 0 - 679 496

 

oder schreiben Sie uns eine E-Mail:

 

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